Sjokolademousse med kesam

12.mar.2010 @ 05:37 Permalink Desserter Kommentarer (0)

Dette trenger du
2 stk eggeplommer
3 ss sukker
1 ss kald kaffe
1 stk plate (á 100 gram) mørk sjokolade
300 g kesam
1 ½ dl kremfløte

Slik gjør du:Visp eggeplommene og sukker hvitt og porøst. Rør inn kaffen. Bryt sjokoladen i biter og smelt den i en skål i vannbad, eller i mikrobølgeovn. Rør sjokolade og kesam inn eggedosisen. Visp fløten til lett krem og vend også den forsiktig inn. Fordel moussen i porsjonsskåler og la stå kjølig i minst en time før servering.


Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar